京都クーネルファームのことを、少しだけ深く知っていただくためのページです。
京都府亀岡市の京都クーネルファームでは、毎日のごはんがもっと楽しみになるような野菜をお届けしたいという想いで、心を込めて野菜づくりをしています。 品種選びや収穫のタイミングにこだわり、野菜本来の甘みや瑞々しさを存分に引き出すことを大切にしています。 とうもろこしや大根、京野菜の海老芋など、思わず「美味しい」と笑顔になっていただける野菜を、皆さまの食卓へお届けします。
京都クーネルファームの合言葉は「くう、ねる。それでええやん。」。 あふれるほどの情報に踊らされて、あれもこれもと疲れてしまうけど、 旬のものをバランス良くもりもり食べて、ぐっすり寝る。それでええやん。そんな思いで始めた野菜づくり。 むずかしいことはせず、土づくりと収穫のタイミングを丁寧に重ねることで、 素直に「おいしい」と感じられる野菜づくりを心がけています。
生まれ育ったのは、霧の立ちこめる朝がきれいな亀岡。 将来を考えたとき、いちばん最初に浮かんだのは「この景色の中で一生を過ごしたい」という気持ちでした。 そこから自然と「農家になろう」と決め、修行を経て、今のクーネルファームが生まれました。
ゆくゆくは、「亀岡といえばおいしい野菜のまちだね」と言ってもらえることが目標です。 そのために、自分たちの畑だけでなく、地域の仲間たちとも力を合わせながら、 若い世代がこの土地で農業を続けていける環境づくりに関わっていきたいと考えています。
当園では、卸業者を介さず鮮度抜群の食材を直送する、飲食店・小売業者様との直接取引を募集しています。 これまでもスーパー、外資系ホテル、個人飲食店様など、多種多様なニーズに合わせた柔軟な出荷に対応してまいりました。
単なる取引に留まらず、食を通じた健康と笑顔をお届けできる、末長いパートナーシップを築きたいと考えております。
まずはどんなことでも、お気軽にお問い合わせください。「小ロットでの試用」や「配送頻度のご相談」など、可能な限り柔軟に対応させていただきます。
専用フォームからご連絡いただければ、担当より折り返しご案内いたします。
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